８月３１日は野菜の日

８月３１日本日は「野菜の日」です。
由来としては、８・３・１・や・さ・い文字通りの語呂合わせですね。
昭和５８年に野菜についての認識向上をめざし、全国青果物商業協同組合連合会等が制定。

ちなみに、前後の
３０日は、「冒険の日」由来：植村直己がマッキンリー単独登頂に成功した日（1970年）
３１日は、「防災の日」由来：関東大震災が発生（1923年）
となっています。

野菜関連記念日
全ての野菜にあるわけではないが、記念日となる由来には３パターンで作られていることる。
①日付と名前の頃合わせによるもの
１月１５日（いちごの日）、２月２９日（にんにくの日）、５月８日（ゴーヤの日）など

②野菜の形と日付の関係に由来するもの
５月５日（メロンの日）メロンの形が左へ反転させた５と５を重ね合わせた形である
７月２７日（すいかの日）スイカの模様を鋼（２７）に見立てた語呂合わせと旬が７月である
など

③行事等に由来するもの
１月７日（七草）など

多少強引なものもあったりしますが、野菜についての認識を深め、よりおいしく食べる方法や
優れた栄養価を再認識することも含め、いろいろな意味を込めて作られた記念日なんですね。